Entrecôte de boeuf au four accompagnés des frites et une petite salade 🥗

Préparation

1. Bien nettoyer la viande
2. Bien assaisonner avec ( l’ail gingembre persil céleri écrasés, poivre noir 4 épices, une cuillère de jus de citron le sel et le cube)
3. Ajouter un peu d’huile d’olive, laisser reposer au frais 24h
4. Préchauffer le four à 180°
5. Mettre la viande au four à 50°
6. La viande doit être tendre et juteuse à la fin de cuisson
7. Accompagnés des frites de pommes de terres et une salade