Préparation
Les ingrédients utilisés pour la recette.
Découpez la viande en lamelles
Ajoutez les herbes de Provence, poivre moulu, un verre d’eau et sel.
Laissez mijoter environ 7 minutes.
Laissez mijoter environ 7 minutes.
Rajoutez un filet d’huile
Puis l’oignon émincé grossièrement.
Rajoutez les carottes émincées et les champignons de Paris, remuez et laisser mijoter jusqu’à ce que les oignons caramélisés.
Légèrement.
Rajoutez les poivrons émincés
Persil écrasé, un verre d’eau. Assaisonner à convenance et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes environ.
Faites précuire les fines nouilles dans de l’eau bouillante salée.
Égouttez et réserver
Rajoutez les fines nouilles précuites.
Bien remuer, puis rajoutez les petits pois ( facultatif) et laisser mijoter à feu très doux pendant une dizaine de minutes.
Et c’est prêt
Le goût de ça
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