1- Décongeler la viande congelée dans l’eau chaude
Il est conseillé d’éviter d’utiliser de l’eau chaude ou chaude pour décongeler de la viande congelée, car cela augmentera soudainement la chaleur de l’aliment et pourrait lui faire perdre des nutriments importants, mais l’eau tiède peut être utilisée. C’est une méthode que beaucoup de femmes suivent, en mettant les aliments congelés dans un bol profond d’eau tiède, ce qui est un bon moyen de décongeler les aliments, tant que vous ne laissez pas les aliments plus de deux heures en dehors du réfrigérateur ou à température ambiante. La bonne façon de procéder est de mettre les aliments dans des sacs refermables, afin que l’eau n’atteigne pas les aliments
2- Décongeler de la viande congelée au micro-ondes
En cas d’urgence, vous pouvez recourir à la décongélation des aliments au micro-ondes sur le système « defrost » pendant quelques minutes, cette méthode ne doit donc pas être adoptée au quotidien, mais uniquement en cas d’urgence, à condition qu’elle soit cuite directement.
3- Décongeler de la viande congelée sur l’étagère du réfrigérateur
Cette méthode est le meilleur moyen de décongeler les aliments surgelés, afin qu’ils ne perdent pas beaucoup de nutriments, et la froideur du réfrigérateur limite la possibilité de croissance de bactéries à l’intérieur, et l’avantage de cette méthode est que c’est le seul moyen qui permet de re -congeler les aliments après décongélation, même s’ils perdent un peu de leur goût, mais cela reste une méthode sûre. Assurez-vous de choisir le bon endroit dans votre réfrigérateur pour décongeler.
