Puis-je utiliser de la levure chimique à la place de la levure boulangère?

Oui, cela fonctionne bien, mais le goût et la texture seront différents.

Est-il possible d'ajouter des garnitures?

Oui, des olives, des noix ou des graines peuvent être ajoutées à la pâte.

Pains faciles et rapides

Name: Pains faciles et rapides
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1 pot de yaourt nature de préférence; 400g de farine (ou plus); 2 gros œufs; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de levure boulangère; 1 demi pot d'huile ou de beurre.

Préparation

Mélangez tous les ingrédients liquides et ajoutez les ingrédients secs.
Bien mélanger et pétrir 5 a 10 moins
Filmer la pâte et laisser reposer 1h
Prendre la pâte et la diviser en nombre voulu, façonner les pains a la forme voulue.
Déposer sur un plateau de four, couvrir et laisser reposer 30 min.
Badigeonner les pains avec un jaune d’œuf, décorer avec du sésame ou graines de pavot ( facultatif) et enfourner pour 25 min à 180 degrés.

Pains faciles et rapides

Ingrédients

Guide complet

Préparation

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