Le gombo est-il bon pour la santé?

Oui, le gombo est riche en fibres, vitamines et minéraux.

Peut-on manger le gombo cru?

Oui, le gombo peut être consommé cru, mais il est souvent cuit pour adoucir sa texture.

Comment préparer et conserver le gombo ?

Name: Comment préparer et conserver le gombo ?
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine

Coupez la tête du gombo comme vous l’aimez,
Puis lavez bien le gombo.
A feu moyen, mettre une quantité de bicarbonate dans de l’eau, puis laisser bouillir.
Ajoutez le gombo, laissez bouillir pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent gluants puis égouttez-le du puits d’eau.
Mettez portion par portion dans un sac de sacs de réfrigérateur, puis mettez-les au congélateur.

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