Suivez ces différentes étapes pour avoir un poisson toujours frais
- Quand vous achetez votre poisson frais, mettez dans un papier carton de préférence
- Le carton permet de garder la fraîcheur du poisson pour qu’il reste juteux
- Ensuite mettre dans un sachet de congélation
- Pour décongeler votre poisson, il est important de retirez et mettre au réfrigérateur pour que ca dégivre doucement cela permet de garder la fraîcheur du poisson. (Évitons la décongélation rapide car réduit la qualité du poisson.)
- Une fois nettoyé, penser toujours à saler votre poisson avant de cuisiner.
Essayez et dites moi! vous n’auriez plus peur d’acheter le poisson frais
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