Si votre mayonnaise maison est trop liquide, mettez 1 cuillère à soupe de moutarde dans un autre saladier et versez lentement la mayonnaise trop liquide en fouettant constamment au batteur électrique. Fouettez jusqu’à ce que le mélange prenne.
Comment rattraper une mayonnaise trop liquide?
La mayonnaise est un condiment incontournable en cuisine, mais il est parfois difficile d'obtenir la texture parfaite. Si votre mayonnaise est trop liquide, ne paniquez pas ! Avec quelques astuces simples, vous pouvez la rattraper et lui redonner une consistance onctueuse.
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