Chaque aliment a une place dédiée au réfrigérateur. S’il est au bon endroit, un aliment restera frais plus longtemps. C’est aussi valable pour les restes. Voici trois astuces:
- Évitez les “oubliés du frigo”: placez les nouveaux aliments derrière et les anciens devant.
- S’il y a des restes, mettez-les dans un tupperware ou un bocal avec couvercle. Laissez-les refroidir et mettez-les au réfrigérateur: ils se conservent facilement un à deux jours.
- Vous n’êtes pas sûr·e qu’un aliment soit encore bon? La règle d’or: observer, sentir, goûter. Faites confiance à vos sens tout en éliminant les aliments pourris ou à moitié pourri.
