Puis-je utiliser d'autres types de viande?

Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du porc ou même du tofu pour une version végétarienne.

Les pommes doivent-elles être pelées?

Cela dépend de votre préférence; les pommes non pelées apportent une texture et des nutriments supplémentaires.

Pomme sautées au poulet

Name: Pomme sautées au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Pommes,; Poivron,; Oignon,; Tomate,; Ail,; Poivre blanc,; Sel.; Huile,; Poireau,; Blanc de poulet,; Gingembre,; Poulet

Dîner•

O Délice de Titine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Les pommes sautées au poulet sont un plat savoureux qui allie la douceur des pommes à la tendreté du poulet. Ce mélange de saveurs et de textures ravira vos papilles et apportera une touche originale à vos repas. Idéal pour un dîner en famille, ce plat est à la fois simple et délicieux.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

12 éléments

4 pers.

Pommes,
Poivron,
Oignon,
Tomate,
Ail,
Poivre blanc,
Sel.
Huile,
Poireau,
Blanc de poulet,
Gingembre,
Poulet

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Hacher oignon, poireau, poivron et tomate .
Eplucher les pommes
Laver et laisser égoutter,
Faire cuire son poulet avec oignon, sel et poireau et réserver.
Mettre un peu d’huile au feu, faire dorer le poulet sur tous les côtés, retirer et reserver,
Faire griller les pommes, ajouter,les oignons et le poivre, mettre les aromates découpés( tomate poivron, poireau),
Ajouter le sel et gingembre,
Laisser macérer un peu,
ajouter un peu d’eau et ail râpé ou moulu, les morceaux de poulet au dessus,
Laisser cuire à texture souhaitée.
Vers la fin, secouer la marmite pour que le poulet s’imprègne de la sauce.

Par

O Délice de Titine

France

Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.

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12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !