Puis-je utiliser un yaourt aromatisé?

Oui, un yaourt aromatisé apportera une touche originale au gâteau.

Comment puis-je rendre le gâteau plus moelleux?

Ajoutez un peu de lait ou de crème fraîche à la pâte pour plus de légèreté.

Gateau yaourt aux pommes, celui de gauche et aux raisins secs, celui de droite.

Name: Gateau yaourt aux pommes, celui de gauche et aux raisins secs, celui de droite.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1 pot de yaourt; 1 pot d'huile; 2 pots de sucre; 3 pots de farine de blé; 1 sachet de levure chimique ou pâtissière; 1 sachet de sucre vanille; 3 oeufs; 1 ou 2 pommes pour l'un et des raisins secs pour l'autre.

Amuses gueule•

Cuisine Burkinabè Et D'Ailleurs

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Le gâteau au yaourt aux pommes est une douceur moelleuse et réconfortante, parfaite pour un goûter en famille. Sa texture légère et son goût légèrement acidulé raviront les petits comme les grands. Avec une variante aux raisins secs, ce dessert promet de surprendre vos papilles.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Gateau yaourt aux pommes, celui de gauche et aux raisins secs, celui de droite.

45 min

Ingrédients

8 éléments

4 pers.

1 pot de yaourt
1 pot d'huile
2 pots de sucre
3 pots de farine de blé
1 sachet de levure chimique ou pâtissière
1 sachet de sucre vanille
3 oeufs
1 ou 2 pommes pour l'un et des raisins secs pour l'autre.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Mélanger tous les ingrédients en commençant par le yaourt, en ajoutant les œufs, le sucre, le sucre vanille, l’huile, la farine et la levure pour obtenir une pâte homogène.
Découper les pommes en 2, extraire les graines au milieu et les découper en tranches.
Beurrez et fariner votre moule a gâteau et y verser la pâte.
Ensuite, prendre les tranches de pommes et les disposer sur la pâte en forme de tresse.
Saupoudrer avec un peu de sucre roux et enfournez a 180 degrés pendant 30 minutes.
Sortez le du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Pour celui aux raisins secs, juste ajouter les raisins dans la pâte et mélanger avant de verser dans le moule et enfourner…

NB : le pot de yaourt sert pour les mesures des ingrédients.

Par

Cuisine Burkinabè Et D'Ailleurs

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !