Puis-je utiliser des piments en conserve?

Oui, mais les piments frais offrent une saveur plus intense.

Est-ce que ce piment peut être fait à l'avance?

Absolument, il peut être préparé jusqu'à une semaine à l'avance.

Délicieux piment pour attieke

Name: Délicieux piment pour attieke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Du Piments ( la quantité choisi,); 4 oignons; 2 tomates fraîches; 2 feuilles de laurier; Le bouillon d'assainissement où cube d'assaisonnement; Du poivre,; L'ail; 150ml d'eau; De l'huile; 1 cuillère à soupe de moutarde

Marinade•

Ma passion pour la cuisine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Découvrez ce piment savoureux qui rehaussera à merveille votre attieke. Avec ses saveurs piquantes et parfumées, il apportera une touche chaleureuse à votre plat. Parfait pour les amateurs de sensations fortes!

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.

Du Piments ( la quantité choisi,)
4 oignons
2 tomates fraîches
2 feuilles de laurier
Le bouillon d'assainissement où cube d'assaisonnement
Du poivre,
L'ail
150ml d'eau
De l'huile
1 cuillère à soupe de moutarde

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Dans un mixeur, mettre les piments, 1 oignon, de l’ail, 2 tomates et hacher le tout
Renverser la mixture obtenue dans une casserole et y Ajouter 150ml d’eau
Rajouter les 2 feuilles de laurier
Laisser mijoter pendant 10 à 15min et assaisonner selon votre goût
Rajouter de l’huile lorsqu’il n’y a plus d’eau dans la casserole
Rajouter les 3 oignons restants découpés en lamelles
Mélanger bien et laisser cuire pendant 5min et ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde

NB : Vous pouvez manger avec l’igname, du riz également. Bon appétit à vous

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12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !

Délicieux piment pour attieke

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