Ragoût de pommes de terre à la viande de mouton au four

Préparation

1. Dans un saladier, mettre la viande de mouton déjà bien lavée
2. Dans une assiette, mettre les carottes, tomates, oignons, poivrons, cébettes, courgettes découpées en dé
3. Rajouter du poivre, le bouillon d’assainissement, l’ail en poudre, poudre de gingembre et le jus de citron
4. Rajouter un peu d’huile, du concentré de tomate, sel, la marinade cuite et le persil
5. Mélanger le tout et y ajouter les pommes de terre ( bien mélanger)
6. Renverser le mélange dans le saladier et mélanger encore
7. Renvoyer ensuite dans le sac à rôti et mettre dans le plat à rôti
8. Mettre au four à 180° pour 1-2h