Ragoût de pommes de terre à la viande de mouton au four
Ma passion pour la cuisineCe ragoût de pommes de terre à la viande de mouton au four est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les dîners en famille. Les arômes de la viande et des épices se mêlent harmonieusement aux pommes de terre tendres, créant une expérience culinaire inoubliable.
Ingrédients
18 éléments
- Viande de mouton
- S pommes de terre
- Carottes
- Tomates
- Oignons
- Poivrons
- Cebettes
- Courgettes
- Poivre
- Bouillon d'assainissement
- Poudre de gingembre
- Poudre d'ail
- Jus de citron
- Huile
- Concentré de tomate
- Sel
- Marinade cuite
- Persil
Étapes de préparation
8 étapes
Prenez un repère visuel : la texture doit être nette et l’odeur bien parfumée. Comptez 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que la texture soit au bon stade et que les arômes ressortent.
Prenez un repère visuel : la texture doit être nette et l’odeur bien parfumée. Comptez 25 à 40 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la cuisson soit prise.
Prenez un repère visuel : la texture doit être nette et l’odeur bien parfumée. Comptez 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que la texture soit au bon stade et que les arômes ressortent.
Prenez un repère visuel : la texture doit être nette et l’odeur bien parfumée. Comptez 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que la texture soit au bon stade et que les arômes ressortent.
Mélanger le tout et y ajouter les pommes de terre ( bien mélanger) Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène, sans grumeaux, et goûtez pour ajuster l’assaisonnement. Prenez un repère visuel : la texture doit être nette et l’odeur bien parfumée. Mélangez 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une préparation homogène et bien liée.
Renverser le mélange dans le saladier et mélanger encore Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène, sans grumeaux, et goûtez pour ajuster l’assaisonnement. Prenez un repère visuel : la texture doit être nette et l’odeur bien parfumée. Mélangez 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une préparation homogène et bien liée.
Prenez un repère visuel : la texture doit être nette et l’odeur bien parfumée. Comptez 25 à 40 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la cuisson soit prise.
Prenez un repère visuel : la texture doit être nette et l’odeur bien parfumée.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !