Puis-je remplacer la noix de coco?

Oui, vous pouvez utiliser de la poudre d'amande pour une variante différente.

Ce dessert est-il sans gluten?

Oui, cette recette ne contient pas de farine de blé, donc elle est naturellement sans gluten.

Moelleux à la noix de coco

Name: Moelleux à la noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 125 g de beurre ramolli; 180 g de sucre; 2 œufs; 185 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 100 g de noix de coco; 25 cl de lait

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, travailler en mousse le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, la farine, la levure, la noix de coco et le lait.
Beurrer un moule à manqué et faire cuire 45 minutes.
Pour finir
Laisser refroidir dans le moule avant de démouler. Moi je rajoute toujours du lait concentré sucré c’est ma petite touche personnelle,

Moelleux à la noix de coco

Ingrédients

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Préparation

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