Ingrédients
Préparation
Assaisonner la viande hachée avec demi sachet epice viande + les 3/4 du sachet épice the Chef kankan .
Ajouter 1 cuillère a soupe de moutarde et un peu de sel.A défaut d avoir epice the Chef, prévoyez une base poivre blanc ail,oignon pour assaisonner votre viande, ajoutez ce qui vous plaît
Ensuite réserver cette sauce tomate. Y ajouter le reste du demi sachet @Epice The Chef saveur viande . Rincer la.marmite avec 1 verre d eau et réserver aussi cette eau. Rien ne se perd
Faire revenir les oignons hachés dans un fond d’huile puis y ajouter 1 tiers du bouquet de menthe . Après 3minutes, enlever la moitié des oignons et réserver. Puis ajouter la viande hachée déjà assaisonnée avec @Epice the Chef et du piment
Laisser mijoter 10minutes
Hacher poivron, feuille poireau et feuilles du céleri. Et ajouter dans la marmite. 3minutes plus tard, ajoutez une petite poignée de feuilles de menthe+ quelques de basilic ainsi que l’oignon frit réservé.
On peut Ajouter de l’eau au niveau désiré
