Quelle est la meilleure viande à utiliser?

Le mouton est traditionnel, mais l'agneau et le poulet fonctionnent également bien.

Comment ajuster l'épice du plat?

Ajoutez plus ou moins de piment selon votre tolérance aux épices.

Du Choukouya de mouton au four

Name: Du Choukouya de mouton au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: De la viande de mouton,; Des émincés de poivrons et d'oignon; la persillade et le spécial Choukouya

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Préparation

Assaisonner la viande de mouton avec une cuillère à soupe de la persillade, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez.
Précuire les morceaux de viande environ 30 minutes.
Assaisonner les morceaux de viande avec notre mélange spécial Choukouya.
Rajouter le bouillon de viande puis enfourner pour 30 minutes.
Rajouter les émincés d’oignon et de poivron puis laisser cuire environ 20 minutes et c’est prêt.

Du Choukouya de mouton au four

Ingrédients

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