Puis-je utiliser de la farine sans gluten?

Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine sans gluten.

Comment éviter que les crêpes collent?

Assurez-vous que votre poêle est bien chaude et légèrement huilée avant de verser la pâte.

Crêpe aux petites de chocolat

Name: Crêpe aux petites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 200g de farine; 2 œufs; 4 cm de sucre; Zeste de 1 citron; 2 Pincées de sel; Huile raffiné; Noix de muscade

Amuses gueule•

Klodyblue_Food

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Les crêpes aux petites de chocolat sont une délicieuse spécialité française qui ravira petits et grands. Avec leur texture légère et leur goût sucré, elles sont parfaites pour un dessert ou un goûter gourmand.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

7 éléments

4 pers.

200g de farine
2 œufs
4 cm de sucre
Zeste de 1 citron
2 Pincées de sel
Huile raffiné
Noix de muscade

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Dans un bol mettre Huile œuf sucre Zeste de citron noix de muscade mélanger le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Tamiser la farine puis ajouter au mélange et remuer
Diluer le lait dans verre d’eau et ajouter à la patte au fur et à mesure jusqu’à avoir la consistance voulue.
La pâte ne doit pas être très lourde.
chauffer la poêle ajouter votre patte avec un mouvement circulaire et laisser cuire chaque côté 1 à 3 min….

Le reste de patte a crêpe je réserve au congélateur pour la prochaine fois….

Par

Klodyblue_Food

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !