La sauce gombo avec placali est un plat riche et savoureux qui ravira vos papilles. Préparée avec des ingrédients simples, elle incarne la douceur et l'harmonie des saveurs africaines. Ce plat est parfait pour partager un moment convivial en famille ou entre amis.
12 éléments
Préparation détaillée avec photos
Couper les oignons, ajouter un peu de gingembre et ail écrasé, du sel, un peu de tomate concentrée , rajouter un peu d’eau.
NB: on peut utiliser une autre marmite . On peut le cuire au feu de charbon.
Ici : gombos frais râpé grossièrement, rajouter un peu d’eau, deux cuillères à soupe d’huile rouge, ,les poudres de crevettes et poisson fait maison, sel cube (facultatif) .
Par
Les mains de Fée de Mamankani
Avec des mains de fée, je crée plus de 130 recettes authentiques : amuse-bouches, entrées délicates, petits déjeuners et plats principaux savoureux.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !