Peut-on utiliser des pommes de terre nouvelles?

Oui, les pommes de terre nouvelles apportent une texture différente mais délicieuse.

Quelle est la meilleure façon de choisir le maquereau?

Recherchez des poissons fermes avec une odeur marine fraîche.

Bouillon de pommes deterre au maquereau

Name: Bouillon de pommes deterre au maquereau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Poisson maquereau; Poivre blanc; Rondelles; Akpi; Djansan; 4 cotés; Oignon; Sel; Huile; Poivron vert; Basilic; Poireau; Feuilles de laurier; Pommes de terre; Tomate

Plat principal•

Klodyblue_Food

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Le bouillon de pommes de terre au maquereau est un plat réconfortant, parfait pour les journées fraîches. Sa simplicité et ses saveurs robustes en font un choix idéal pour un repas en famille. Avec des ingrédients frais et sains, il ravira les amateurs de fruits de mer.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile