Un délicieux sauté de viande de mouton

Assaisinner les morceaux de viande de mouton avec une marinade composée de une cuillère à soupe de l assaisonnement la fournée de Les marinades de ninie ,de la moutarde, du sel et un bouillon d assaisonnement si vous en consommez.

Précuire environ 40 minutes les morceaux de viandes.

A la mi-cuisson, Rajouter le piment, les morceaux de carottes, de haricots verts et laisser cuire ensemble 15 minutes environ.

Retirer le bouillon de viande et les légumes (carottes et haricots verts) et les réserver.

Frire les morceaux de viande jusqu à la dorure, rajouter les émincés de d oignon et de poivrons. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.

Rajouter une cuillère à café de la fournée avec les légumes et le bouillon de viande réservés.

laisser cuire jusqu à ce que l eau tarisse, on rectifie l assaisonnement et c est prêt. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.