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Dîner

Boulettes de viande hachée aux œufs

Cuisine & Co -by nyka

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•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Les boulettes de viande hachée aux œufs sont un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas en famille. Avec une texture moelleuse et un goût riche, elles ravissent les papilles des petits et des grands.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Boulettes de viande hachée aux œufs

45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.

1kg de viande hanchée
Œufs
Sel
Poivre
Ail
Paprika
Persil
Chapelure
Herbes de Province
Huile

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Je cuis les œufs

J’assaisonne la viande (poivre,sel,Ail,persil,paprika,œufs,chapelure,huile)

Pour 1kg de viande j’ai utilisé 2 œufs

Les œufs

Bien se laver les mains

Je prends de la viande que j’aplatis dans ma main,je place l’œuf à l’intérieur et je referme

On fait attention à ce qu’il n’y ait pas de trou
Les boulettes vont s’ouvrir à la cuisson sinon

A la vapeur
On aura pas besoin de ficelle

Ça tient bien

Il me restait encore de la viande donc j’ai formé de petites
Boulettes que je vais frire

Il me restait encore de la viande donc j’ai formé de petites
Boulettes que je vais frire

Dans une casserole,je place 1cs d’huile (friture)

les épices que j’ai utilisé pour l’assaisonnement de la viande

J’ai rajouté un peu de moutarde et de l’eau

Boulettes surprises

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Boulettes de viande hachée aux œufs | Cuisine de Chez Nous

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !