Crevettes sautées aux légumes
La Cuisine d'AlidaLes crevettes sautées aux légumes sont un plat coloré et savoureux qui évoque les saveurs exotiques de la mer. Ce plat léger et nutritif est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Sa préparation rapide et simple en fait une option idéale pour les soirées chargées.
Ingrédients
10 éléments
- 500G Crevettes fraîches
- 7 feuillesBasilic
- 4 goussesAil
- Demi Poivron jaune
- Demi Poivron vert
- 1Échalote
- 4Tomates
- 1 c. à s.Jus de citron
- 20G Beurre
- Demi c. à s. Epice The Chef poisson
Étapes de préparation
7 étapes
Laver les crevettes à l eau salée et Égoutter.
Écraser la moitié du basilic avec l ail et les ajouter aux crevettes, saler , ajouter l epice poisson et Arroser d huile. Réserver environ 15 minutes.
Découper en dés les tomates (sans pepins) et échalote, en julienne les Poivron et Hacher finement le basilic.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter les échalotes et brasser environ deux minutes.
Ajouter les crevettes marinées et laisser cuire environ 8 minutes en brassant de temps en temps. Ôter du feu et réserver.
Dans la même sauteuse ajouter environ 2 cas d huile et faire revenir la tomate, brasser et laisser reduire. Ajouter les Poivrons et reste de basilic.
Brasser environ 3 minutes et ajouter les crevettes, le jus de citron . Bien mélanger et rectifier l assaisonnement.
Par
La Cuisine d'Alida
Cameroun
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !