Entrée chaude aux crevettes sautées à l’ail, haricots verts et carottes.
Saveurs des Maisons TogolaisesSavourez cette entrée chaude aux crevettes sautées à l'ail, qui allie la tendresse des crevettes à la croquant des haricots verts et des carottes. Ce plat coloré et parfumé ravira vos papilles et apportera une touche de mer à votre table.
Ingrédients
9 éléments
- Crevettes
- Ail
- Oignon
- Carottes
- Poivron
- Huile
- Bouillon
- Sel
- Haricot vert
Étapes de préparation
6 étapes
Nettoyer et mariner les crevettes avec de l ail et du sel.
Découper les légumes. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Cuire le haricot vert à vapeur pendant une dizaine de minutes et réserver.
Dans une casserole faire revenir l oignon, l ail et les carottes pendant quelques minutes à feu moyen. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Ajouter les crevettes, du sel, le bouillon et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajouter le haricot vert et les poivrons, laisser mijoter encore quelques minutes puis servir. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Par
Saveurs des Maisons Togolaises
Ambassadrice de la cuisine togolaise, je partage les saveurs authentiques de nos maisons : entrées, boissons et plats traditionnels.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !