Peut-on utiliser de la viande autre que du bœuf?

Oui, vous pouvez utiliser de la viande de poulet, de dinde ou même des alternatives végétales.

Comment savoir si les boulettes sont bien cuites?

Vérifiez que la température interne atteint 75°C ou que la viande n'est plus rosée à l'intérieur.

Boulettes de viande hachée aux légumes et à la sauce a l ail

Name: Boulettes de viande hachée aux légumes et à la sauce a l ail
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 400g de viande hachée; Demi oignon; Demi Poivron rouge; Persil; 1 cuillère a soupe de sauce à l ail; Demi cuillère a café Epice The Chef viande; Sel

Amuses gueule•

La Cuisine d'Alida

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Ces boulettes de viande hachée aux légumes sont un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille. Accompagnées d'une sauce à l'ail onctueuse, elles séduiront les papilles de tous. Faciles à préparer, elles sont aussi une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile