Préparation
- Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition à feu vif . Ajouter les haricots et cuire pendant 15 minutes
- A l’aide d’une écumoire , retirer les haricots et transférer dans un bol d’eau glacée et laisser refroidir complètement .
- Égoutter les haricots bien.
- Cuire les fusilli dans l’eau bouillante selon les instructions du paquet , en remuant souvent. Égoutter les pâtes
- Pendant ce temps , faire chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle , à fond épais.
- Ajouter l’oignon, l’ail et une pincée de sel dans la casserole et faites cuire pendant 1 min ou jusqu’à tendreté.
- Ajouter les tomates , les brins de thym et cuire pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les tomates soient tendres. Assaisonner au goût avec du poivre noir fraîchement moulu .
- Ajouter un peu d’eau , les haricots et l’huile restante au mélange de tomates .
- Ajouter les pâtes et le thon et mélanger pour bien enrober , en brisant doucement thon avec une cuillère en grandes bouchées.
Servir immédiatement