Vous aviez oublier de sortir votre viande où poisson du congélateur : C’est là méthode de décongélation la plus rapide
- Placez la viande dans un grand plat et versez de l’eau froide sur le tout en vous assurant que la viande est complètement immergée .
- Une autre astuce avant de mettre votre viande à congeler prenez le temps de la découper en morceau ,lavez faire revenir avec ail persil cube où sel poivre en poudre paprika.
- .Assaisonner à votre goût bien cuire et dorer ensuite laisser refroidir et mettez pas morceau dans des sachets à être congeler.
- Lorsque vous sortez le sachet plus besoin d’attendre que se soit décongeler mettre votre viande directement dans la casserole elle se decongelera toute seule et conservera sa saveur,vous pouvez faire pareil avec le poulet
- Pour le poisson :déposez le poisson dans un récipient assez profond, recouvez-le d’eau avec une bonne poignée de Gros sel et le jus d’un où deux citrons il vous suffit d’attendre entre 5 et 10mn pour que votre poisson soit bien frais
