Peut-on utiliser d'autres types de vinaigre?

Oui, le vinaigre de cidre ou balsamique peuvent également être utilisés pour varier les saveurs.

Est-ce que ce plat est végétarien?

Oui, cette recette est entièrement végétarienne.

Piment au vinaigre et à la moutarde

Name: Piment au vinaigre et à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 10 piments; Un demi oignon; Du sel; Un doigté d'écrevisses; 5 grains de poivre noir; 2 cuillères a soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère a soupe de moutarde; 3 cuillères a soupe d'huile raffinée

Préparation

Laver les piments éplucher le demi oignon et les passer à la pierre ajouter le poivre noir et les écrevisses.. Ecraser finement.
Mettre dans un bol. Ajouter le vinaigre la moutarde et l’huile.
Saler à volonté et servir
Se conserve au frais.
N’ayez pas peur qu’il ne soit pas passé au feu. Le vinaigre le rend digeste

Piment au vinaigre et à la moutarde

Ingrédients

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Préparation

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