Préparation
Une fois cuit,retirer du feu et y ajouter les feuilles de menthe
Couvrir et laisser infuser quelques temps
Ajouter le sucre puis tamiser
Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation
45 min
Le Bissap, également connu sous le nom de foléré, est une boisson rafraîchissante à base de fleurs d'hibiscus, prisée dans de nombreuses cultures africaines. Sa couleur rouge vif et son goût acidulé en font une boisson irrésistible, parfaite pour les journées chaudes.
7 éléments
Préparation détaillée avec photos
Une fois cuit,retirer du feu et y ajouter les feuilles de menthe
Couvrir et laisser infuser quelques temps
Ajouter le sucre puis tamiser
Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !