Préparation
- Mariner le poulet avec notre assaisonnement “la speciale fournée” (cet assaisonnement est disponible format de 75g au coût de 1500f cfa), du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
- Precuire les morceaux de poulet et réserver le bouillon
- Faire un assaisonnement avec une cuillère à café de notre assaisonnement “la speciale fournée”, de la moutarde, du sel et un peu de bouillon de poulet réservé
- Assaisonner les morceaux de poulet avec ce mélange puis les cuire sur le grill
- Faire revenir des dés d’oignon avec une cuillère à soupe de notre assaisonnement “la speciale fournée
- Rajouter de la purée d’oignon, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez, le bouillon de poulet réservé et laisser mijoter quelques minutes
- Rajouter le riz, réajuster l’eau de cuisson et rectifier l’assaisonnement
- Rajouter les dès de carottes et de haricots vert en fin de cuisson et surveiller la cuisson
