Préparation
- Assaisonner les morceaux de filet de boeuf avec la saveur royale, du vinaigre, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous en consommez
- Laisser mariner environ 2h (moi je les laisse mariner toute la nuit)
- Faire un assaisonnement avec Aromate barbecue, la moutarde, de l’huile, l’épice du boucher, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous en consommez
- Enfiller les brochettes , morceau de filet de bœuf avec les légumes découpés (oignons,tomates, poivrons)
- Assaisonner les brochettes avec l’assaisonnement que nous avons fais
- Cuire sur le grill à feu doux
- Rajouter une couche de marinade de temps en temps pendant la cuisson
