Peut-on utiliser du pain sans gluten?

Oui, le pain perdu peut être préparé avec du pain sans gluten.

Quelle est la meilleure manière de servir le pain perdu?

Il est délicieux servi chaud, avec des fruits, du sirop ou de la crème.

Pain perdu

Name: Pain perdu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 2 baguettes vieilles de 2/3 jours ( pain déjà dur); 2 à 3 œufs; 300ml de lait a température ambiante ou légèrement tiédie.; Du sucre au goût; 1 bouchon de rhum ou de la vanille; Du beurre (pour la cuisson )

Préparation

Couper le pain en tranches pas trop épaisses entre 1 cm et 2 cm maxi
Mélanger les œufs et le lait ensemble
Rajouter 3 Cuillères à soupe rase de sucre et le rhum ou la vanille puis bien mélanger moi je rajouter une pincée de sel mais ce n’est pas obligatoire
Plonger chaque tranche dans ce mélange et déposer sur un plateau.. le temps que tout s inbibe bien
Mettre une noix de beurre ou de margarine dans la poêle et ajouter les tranches
Laisser bien dorer de chaque coté
Réserver sur un plat et les sucrer à votre goût
Si vous avez du coco râpé n’hésitez pas à en mettre pour la déco.
On peut aussi le faire au four

Excellent début de semaine

Pain perdu

Ingrédients

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Préparation

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