Le Soumbara lafidi est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les amateurs de cuisine riche en saveurs. Cette recette met en avant des ingrédients simples mais efficaces, offrant une expérience culinaire mémorable.
10 éléments
Préparation détaillée avec photos
Après avoir couper et bien nettoyer le poulet, mariner avec du gingembre , ail râpé, poivre noir et blanc, une pincée de piment en poudre, une pincée de muscade, sel, cube ( facultatif)
Après un moment de cuisson rajouter les poudres de( crevettes , poisson et soumbara) et continuer au feu moyen en surveillant.
Nb: sans oublier de rajouter les gombos frais non coupés , les piments en morceaux.
Par
Les mains de Fée de Mamankani
Avec des mains de fée, je crée plus de 130 recettes authentiques : amuse-bouches, entrées délicates, petits déjeuners et plats principaux savoureux.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !