Préparation

Ici : viande hachée (bœuf) avec oignon, persil, ail , poivre noir et blanc, gingembre, paprika sel cube(facultatif) après ajouter un œuf entier ou plus selon la quantité, un peu d’huile et, bien mélanger.




Faire revenir les oignons coupés 3 minutes, rajouter ail râpé, poivre noir, sel, une cuillère à soupe de moutarde quelques minutes après rajouter de l’eau laisser à l’ébullition puis rajouter les boulettes et, laisser cuire tranquillement au feu moyen en surveillant.




