Peut-on utiliser des crevettes surgelées?

Oui, assurez-vous de bien les décongeler avant de les cuisiner.

Quel type de poivre utiliser?

Le poivre noir est traditionnel, mais le poivre de Sichuan peut apporter une note originale.

Crevettes au beurre, à l’ail et au poivre 😋

Name: Crevettes au beurre, à l’ail et au poivre 😋
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Des crevettes; 2oignons moyens; 5 gousses d'ail; 1/2 poireau ou des légumes de votre choix; Du poivre en grain ( en fonction de la quantité que vous pouvez supporter); 1piment si désiré; Du beurre; Sel,; Persil ou romarin

Préparation

Nettoyer et laver bien vos crevettes et les égoutter.
Dans une poêle,faire fondre le beurre et ajouter les oignons finement découpés.
Laisser revenir les oignons environ 5min .
Écraser avec juste 3CàS d’eau les gousses d’ail , une partie du poivre le piment.
Renverser sur les oignons,bien mélanger laisser mijoter environ 5 min.
Ajouter maintenant les crevettes,salé,laisser cuire 5 min puis ajouter le persil ou romarin finement découpé et incorporer aux crevettes, ajouter le reste de poivre en grains,
Rajouter 2 cuillères à soupe d’eau pour obtenir plus de jus, ajouter le poireau découpé.
Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe d’huile si vous désirez plus gras. Et laissez cuire moins de 10 min

Bonne dégustation

Crevettes au beurre, à l’ail et au poivre 😋

Ingrédients

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