Peut-on préparer les pastels à l'avance?

Oui, vous pouvez les préparer la veille et les conserver au réfrigérateur.

Comment éviter que la pâte ne colle?

Farinez légèrement votre plan de travail et utilisez de l'eau pour sceller les bords.

Des pastels pour la rupture du jeûne d’aujourd’hui

Name: Des pastels pour la rupture du jeûne d’aujourd’hui
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 500g de farine; 80g de beurre mou; 4 cuillères à soupe de lait en poudre; 2 œufs et 11 g de levure chimique; Du sel et un peu d’eau (désolée je n’ai pas la mesure exacte).