Préparation
Après 5 minutes ajouter la tomate concentrée faire revenir 15 minutes, ajouter deux cuillères à soupe de sauce de soja sucrée ( facultatif) .
NB: on peut rajouter un peu d’eau de temps en temps.
Ajouter la mixture revenir 5 minutes.
Écraser les tomates fraîches et, rajouter dessus.
Rajouter du sel, cube ( facultatif). Faire revenir toujours pendant quelques minutes.
Rajouter les poissons, déjà farci les crevettes, le djegu, le bissap blanc ( facultatif)
Laisser mijoter tranquillement en surveillant et ajuster l’assaisonnement.
Après retirer tous les éléments.
Mettre le riz déjà lavé et précuit à la vapeur.
Rajouter les poissons, déjà farci les crevettes, le djegu, le bissap blanc ( facultatif)
Laisser mijoter tranquillement en surveillant et ajuster l’assaisonnement.
Après retirer tous les éléments .
Mettre le riz déjà lavé et précuit à la vapeur.
Rajouter les poissons, déjà farci les crevettes, le djegu, le bissap blanc ( facultatif)
Laisser mijoter tranquillement en surveillant et ajuster l’assaisonnement.
Après retirer tous les éléments.
Mettre le riz déjà lavé et précuit à la vapeur.
