Cette marinade peut servir de base pour en faire d’autres, pour assaisonner les plats, les sauces.
Préparation
- Mixez tous les ingrédients et bien mélangez avec 4 Cuillères à soupe d’huile végétale de votre choix.
- Divisez votre marinade en 2 ou 3 selon vos besoins.
- Mélange possible et surtout selon vos goûts( le mélange n’est pas obligatoire)
- Mélangez avec de la moutarde,sel, poivre, jus de citron pour mariner les viandes.
- Mélangez avec du cumin en poudre, poivre, curcuma, sel, romarin sec pour poissons.
- Ajoutez plus de piment, ail, poivre si désiré pour vos plats et sauces.
