Quelle moutarde utiliser?

La moutarde de Dijon est recommandée pour son goût piquant.

Peut-on utiliser d'autres viandes?

Oui, cette recette fonctionne également avec du porc ou de l'agneau.

Grillade de poulet à la moutarde

Name: Grillade de poulet à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Poulet; 3 cuillères à soupe de moutarde; 2 cuillères à soupe de paprika; 1 tête d'ail à écraser; 1 cuillère à soupe de thym; Huile; Sel; Poivre blanc; 1 poulet coupé en 4

Dîner•

Les recettes de Miss Lopy

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

La grillade de poulet à la moutarde est un plat savoureux qui allie tendreté et piquant. Parfait pour un repas convivial, ce plat se prépare facilement et ravira vos convives.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.

Poulet
3 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de paprika
1 tête d'ail à écraser
1 cuillère à soupe de thym
Huile
Sel
Poivre blanc
1 poulet coupé en 4

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Préparation

Par

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Côte d'Ivoire

Cuisinière passionnée basée en Côte d'Ivoire, je propose plus de 240 recettes : apéritifs, desserts, marinades et plats principaux aux saveurs africaines.

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !