Préparation
- Bien nettoyer les Abats de poulet
- Assaisonnez avec de l’aïl écrasé, 4epices, gingembre, poivre noir et un peu de sel
- Laisser bouillir pendant 10 à 15min maxi
- Couper les oignons émincés, les poivrons verts rouges, jaunes, le persil ,céleri et la tomate
- Dans une poêle mettre l’huile , faire revenir les oignons etc…)
- Bien remuer le tout, ajouter les Abats de poulet et son jus
- Ajouter le sel et le cube
- Laisser cuire pendant 15min
- Un fois prêt passer au dressage
- Une recette simple et rapide à réaliser
PS: Vous pouvez l’accompagnés avec du riz, du pain et autres selon votre choix