Pour bœuf au four
Préparation
- Mixer ail, oignon et poireau et y ajouter sel ou cube poivre, moutarde, deux cuillères à soupe d’huile,bien mélanger.
- Découper la viande en lamelle, saler, et mettre dans la marinade, bien malaxer, filmer et laisser reposer au frais pour 2h,










