Pour obtenir des granulés d’ail ou la poudre d’ail.
- Découpez finement les gousses d’ail et séchez au soleil
- Faites-en pareil pour les oignons,les gingembres.
- Vous pouvez hacher dans un mixeur pour gagner du temps.
Pour obtenir des flocons ou poudre de paprika
- Découpez et séchez au soleil puis écraser au mixeur.
- Vous pouvez aussi sécher du persil,du piment,coriandre, romarin
Avec tous ces aliments transformés, vous pouvez faire des bouillons d’assaisonnement sans produits chimiques, des marinades selon vos goûts tout en ajoutant du sel,poivre,anis en poudre, crevette en poudre…
Ces aliments séchés se conservent longtemps donc faites-en une bonne quantité.
Profitez-en au maximum pour éviter d’acheter chère lorsque ce n’est pas la saison.
