Préparation
- Mettre l’eau au feu avec le sel, une fois que ça commence à bouillir, déchargez.
- Verser doucement sur la farine pour bien incorporer l’eau, afin d’obtenir une pâte bien homogène. Mettre votre poêle au feu avec de l’huile, une fois l’huile chaude, à l’aide d’une douille cannelée, mettre un peu de pâte à l’intérieur de la douille, appuyer pour faire ressortir et couper à l’aide d’une paire de ciseaux. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Bonne Dégustation