Préparation
- Dans une casserole, mettre le riz le lait et le sucre.
- Cuire à feu moyen doux pendant 40 minutes environ sans oublier de tourner régulièrement afin que le fond ne se colle pas à la casserole.
- Mettre la poudre de cannelle en milieu de cuisson.
- Laissez refroidir un peu avant de servir dans des contenants de votre choix et déposez y au dessus et / ou au fond des dés de chaires de mangues.
- Laissez au moins 2 heures au réfrigérateur avant de passer à la dégustation.
- J’ai décoré mon dessert avec des feuilles de menthe fraîche
