Poulet tandoori 8 morceaux de poulet
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de masala 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé Sel et poivre
Préparation
- Dans un bol profond, faire tremper le riz avec le bouillon de légumes pendant 30 à 45 minutes.
- Dans une casserole, chauffer l’huile, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les graines de cumin et la poudre de curry. Ajouter le riz, bien mélanger et couvrir pendant 10 à 12 minutes.
- Faire mariner le poulet avec du jus de citron, de l’huile, du masala, du cumin, de la coriandre, du paprika, de l’ail, du gingembre, du sel et du poivre.
- Bien mélanger. Griller pendant 45 minutes
