Un met traditionnel typiquement camerounais très délicieux
Le koki, ou gâteau de Cornille en français, est un plat de couleur jaune doré fait à base de haricots blancs et d’huile de palme fine
Les graines de cornille apportent à l’organisme 350 Kcal par 100 g consommé. En dehors de leur bon goût, ce type de haricot fournit 3 g de protéines ainsi que 19g de glucides à l’organisme.
Donc pour les personnes sous régime à consommer avec modération
