Préparation
Après avoir mélanger ajouter une cuillère à soupe de vinaigre blanc
Placer au feu moyen Sans ajouter de l’eau …puis le faire progressivement
Surtout ne pas noyer la viande avec L’eau pour ne pas diluer l’assaisonnement jusqu’au ce que la viande cuise à fond
Le genre de viande qui est croquante sous la dent et fondante dans le palais
Le secret avec cette recette c’est de laisser la viande cuire à point pour obtenir un meilleur rendu
Cela garantie aux épices de bien s’imprégner de la chair
Accompagné avec une sauce oignons et piquante … Agrémenter avec un délicieux vin rouge