Ça nous est déjà arrivé plusieurs fois de nous retrouver avec un plat trop pimenté ,la main a été trop légère lors de l’assaisonnement …. Panique totale impossible de consommer ce repas
Surtout ne vous inquiétez pas ces différentes astuces vont rattraper le coup
- Ajouter un morceau d’ananas bien sucré dans la sauce laisser mijoter pendant quelques minutes ,le sucre contenu dans l’ananas va adoucir la sauce
- Si vous n’avez pas d’ananas ,le lait non sucré est un excellent régulateur de l’effet piment ,il suffit d’en rajouter une petite portion laisser mijoter et le tout est joué
- Un morceau de pain rassi , l’introduire au milieu de la sauce , laisser reposer quelques minutes ensuite le retirer délicatement ,la mie du pain va absorbé l’excédent du piment et la sauce redevient mangeable
- Une pomme de terre , une fois éplucher , l’introduire dans la le repas , ajouter un peu d’eau et laisser mijoter à feu doux ,la pomme de terre absorbera l’excédent du piment
- Ajouter certains ingrédients qui vous ont servi à faire le repas c’est également excellent pour adoucir la sauce
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