Quel type de poisson est le meilleur pour cette recette?

Des poissons comme le tilapia, le bar ou le doré sont idéaux.

Peut-on utiliser d'autres accompagnements?

Oui, vous pouvez remplacer le riz par du couscous ou des pommes de terre.

Poisson braisé au four avec alloco et riz : recette

Name: Poisson braisé au four avec alloco et riz : recette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Poissons frais; Épices spéciales pour poisson; Marinade spéciale pour barbecue; 1 cuillère de tomate concentrée; Citron; Sel; Huile; Poivron vert; Tomate; Oignon; Carotte

Non classé•

Chef Caramel

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Le poisson braisé au four est un plat savoureux qui ravira les amateurs de fruits de mer. Accompagné d'alloco, des bananes plantains frites, et de riz, ce plat est un véritable délice pour les papilles. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile