Puis-je utiliser un autre poisson?

Oui, vous pouvez remplacer la sole par du cabillaud ou du flétan.

Quels légumes puis-je utiliser?

Des courgettes, des poivrons et des carottes fonctionnent très bien.

Grillade de sole et méli-mélo : recette poisson

Name: Grillade de sole et méli-mélo : recette poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1oignon écrasé; 1 tête d'ail écrasé; 1 cuillère à soupe de persil écrasé; Sel; Poivre blanc; Huile; 2 cuillères à soupe de moutarde; Poisson au choix . J'ai opté pour de la sole