On ne sait jamais ça peut dépanner quelqu’un
Souvent on a envie de cuisiner une sauce graines ou même un plat à base de noix de palme après on se rend compte qu’il nous manque cet ustensile, on laisse tomber la recette
Je fais partie de personnes qui lorsque je grandissais ma mère m’interdisaient formellement d’emprunter certains trucs chez les voisines du sel ,du piment de l’huile etc…
Elle me disait toujours ” une femme doit faire l’effort d’avoir tout son matériel de cuisine …si tu n’as pas le sel tu prépares comme ça ” débrouille toi
En attendant qu’on achète notre mortier cette astuce est pour nous
Zéro ridicule chez la voisine
On y va en images
Une fois cuites à point , à l’aide de la petite pierre traditionnelle manuelle écraser les noix
Nb: le faire dans une cocotte solide, les marmites africaines solides là pas celles faites en aluminium ,et aussi pas besoin de cogner aussi fort , lorsque les noix ont bien cuit ça se Pile facilement
